Une boisson chaude en automne & hiver que j’aime d’amour, le Chaï Tea Latte.
Vous auriez pût croire que j’allais dire le Pumpkin Spice Latte, vous n’avez pas tort, je pourrai me droguer à cette boisson, le problème c’est que je ne trouve pas de sirop de potiron pour le faire chez moi (un énorme câlin virtuel à celui ou celle qui pourra me dire où m’en procurer). Or, le Chaï, je peux le faire chez moi. Oui, oui, oui, dans ma petite cuisine en deux coups de cuillères à pots ( #expressionvieillecommelemonde) grâce à des sachets de Chaï que j’ai trouvé chez Starbucks.
Alors on enfile ces pyjamas doudou, on allume quelques bougies, on file sous son plaid, une bonne série Netflix et une tasse bien chaude entre les mains (dans ce cas, je ne vous conseille pas les tasses en métal comme celle que j’ai utilisé ci-dessous, à moins que vous ne vouliez vous brûler vos petites mimines).

homemadechaï

Pour une tasse :
un sachet de thé Chaï
1/4 d’une tasse de lait
2/3 d’une tasse d’eau
1 bonne cuillère à soupe de sirop d’érable
1 pincée de cannelle
– de la chantilly pour les plus gourmands-

Dans une casserole, faites bouillir l’eau. Une fois cela fait, faites-y infuser le sachet de thé.
Verser le contenu dans votre tasse, rajoutez-y le sirop d’érable.
Faire bouillir le lait puis versez dans le thé.
Ajoutez la chantilly si vous êtes très gourmand ou si vous avez besoin d’une boisson chaude du réconfort de la mort. Dans tous les cas, saupoudrez de cannelle.
Dégustez !

Ça vous donne des envies de chaï ?

homemadechaï

 

 

2 thoughts on “Homemade Chaï Tea Latte”

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